普洱知识

玫瑰花茶能和普洱茶一起喝吗

发表时间:2020-07-22 10:04 发布人员:admin

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于海拔1200~1400米亚热带、热带山地森林中

越南北部、泰国、缅甸、印度也有分布

稀有种

野茶树(包括栽培型野茶树)又名普洱茶,在云南南部和海南均有分布

其中云南有树龄达800多年的“茶树王”,为目前较大的植株,当地虽已采取措施进行保护,但植株仍普洱生茶、熟茶特性不同,对人体的保健作用也不相同

想更好地发挥普洱茶功效,应随着季节变化来选茶

人生能有几个30--60年呢?因而现代熟茶应运而生,而现代熟茶只须40多天的时间,有的轻发酵茶还不到40天呢

不管是熟茶还是生茶,上品普洱茶都需要十年到数十年的精心呵护与等待,所以才会有人不惜花高价去买老茶

一寸光阴一寸金,寸金难买寸光阴,几十年漫长的岁月浓缩在一饼普洱茶身上,它就是一个吞食时光的“黑洞”,人们买它不就是变相的在买过去的时光吗?说普洱茶是可以喝的古董,一点都不为过

这古董可把玩、可观赏(赏外形赏汤色、一年数变)、可闻香(各种香型)、饱口福

几年前我意外的得到一款数年前用无量山乔木春茶制作的熟沱,因有浓浓的香味且香型特别,进书房把它带进书房,读会儿书又拿起来闻一闻看一看摸一摸,进客厅又把它带进客厅,去阳台也把它带到阳台,那一个香呀一闻浸入心田、再闻嵌入脑海,平生第一次体会到“爱不释手”原来是这样的一种感觉

所以普洱茶是越陈越香,越存价越高

如果年年都买茶的话,20--30年后不就天天有20--30年的老茶喝吗?(我把这叫做动态卤水缸,进去的是新卤水,出来的是老卤水),幸运的话你已经把前20年的茶买回了家

关于普洱茶的樟香,有解释说,云南各地有高大的樟树林,这些樟树多数高达一、二十余丈,在大樟树底下的空间,最适合普洱茶的种植生长,大樟树可以提供茶树适当的遮荫机会,在樟树环境下可以减少茶树的病虫害发生

更可贵的是普洱茶树的根,与樟树根在地底下交错生长,使茶叶有了樟树香气

同时樟树枝叶也会散发樟香,茶树更直接吸收了樟香气,贮存于叶片中

有人则认为上述香味是因为陈化之中茶叶生成了某些酚、酯类的物质,遇热挥发出类似香气而已

不论争论如何,云南普洱茶茶性本来强烈浓郁,樟香的调和,更显现其高贵古朴、阳刚亮丽的茶

黄片香味独特,而且不像嫩叶生茶那么伤胃

所以,黄片无须陈放,在当年就可以痛痛快快地喝,就我喝过的几款不同年份的黄片来讲,它也具有越陈越香醇的品质特征

当然有个前题,必须是足够树龄的黄片

两个故事,如果用来比喻茶叶的冲泡,第一个故事,顾恺之与甘蔗的节奏达到了完美的协调,而渐入佳境

第二个故事,一开始就达到了兴致的高潮,结果是很乱的节奏感

六十年代,侨销为主的饼茶统称圆茶,藏销茶为“紧茶”,即蘑菇茶

蘑菇茶后来由于推广机械制茶,发展成了250克的砖茶,这就是云南“紧茶”,即边销砖茶的来历

清末民国的圆茶,七子是标准,也有五子、八子等规格

云南省在六十年代,为了侨销茶出口创汇,调整圆茶的称呼,统一为“云南七子饼茶”,由此开创了普洱茶的新时代

当然,如果一天中不同时段都喝普洱,不喝别的饮料,将普洱茶当水喝,减肥效果就将最为明显

如果你希望籍由喝茶,就能得到一个平坦的小腹,这个愿望可能只有普洱茶才能帮你达成

究竟什么样的普洱茶可称为老茶呢?这个问题一出,可谓争议不断,很多人首先用年份来定义老茶:有的人认为存5—10年便可称为老茶;有的人则认为非得10年以上的普洱茶才可称为老茶;有的则认为七八年以上也就可以称为老茶了

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