普洱知识

信记普洱茶在哪买

发表时间:2020-07-22 10:04 发布人员:admin

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二是,生活越好,与脂肪的斗争就越成为人们的一大任务

而普洱茶的“刮油”功效是远近闻名

连鲁迅先生小时候吃过大餐后肠胃不适,都会掰一小块普洱茶冲喝

现在困扰都市人的肥胖、“三高”等问题,普洱茶都能够起到很好的缓解作用,如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥……普洱茶的保健功能几乎可以“独步茶林”

喝一般的茶可能出现的问题,如伤胃、失眠、多尿等,普洱茶不但不会出现,反而有养胃、促睡眠之效,可谓神奇

二是,生活越好,与脂肪的斗争就越成为人们的一大任务

而普洱茶的“刮油”功效是远近闻名

连鲁迅先生小时候吃过大餐后肠胃不适,都会掰一小块普洱茶冲喝

现在困扰都市人的肥胖、“三高”等问题,普洱茶都能够起到很好的缓解作用,如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥……普洱茶的保健功能几乎可以“独步茶林”

喝一般的茶可能出现的问题,如伤胃、失眠、多尿等,普洱茶不但不会出现,反而有养胃、促睡眠之效,可谓神奇

六堡茶和普洱茶的特殊香气都有着共同的特点,香气特别,香气种类都比较丰富,六堡茶少则都有六七种香气,而普洱茶的香气真是数不胜数,如果没有几年的茶龄是不可能分辨清楚的

茶最初是作药用、食用和祭祀用,然后才作饮品

炎帝、黄帝中毒,得茶而解之,即是茶的药用

秦汉时期《神农食经》中说:“茶茗久服,令人有力悦志

”三国魏华陀《食论》说:“茗久食益思意

”汉代之前茶主要用作食品,《诗疏》云:“椒树、茱萸,蜀人作茶,吴人作茗,皆合煮其中以为食

”现在的腌渍茶、打摆茶、油茶、烤茶、罐云茶等,均沿用古习

归纳一下,建国后易武茶第一阶段,台地茶时代,也就是易武正山时代

第二阶段,古茶园大树茶时代,这个时代离我们比较近,我再补充一些

随着易武大树茶量价齐升,麻黑、落水洞等交通便利的寨子,对茶叶重视程度越来越高,矮化(提高产量、方便采摘)采摘频率提高(发多少采多少、提高产量),开辟新茶园(小茶树)等等,不可避免的带来茶水厚度、滋味变弱,原料的纯度更难保证

收料人的目光,于是投向更偏远的刮风寨、丁家寨等瑶寨

前文提到工艺问题,某段时间易武茶有个词叫瑶味,实际上就是工艺问题,炒完菜的锅子马上炒茶叶,当然有味道了,在金钱的鼓舞下,瑶族兄弟开始进入深山,管理古人留下的古茶园,刮风寨的茶坪、白沙河、茶王树,更远的冷水河的茶树,就进入开发阶段了,更晚一些,弯弓、一扇磨也同样进入开发阶段

在外来茶商指导下,工艺日渐成熟,自此,瑶汉一起努力,易武古茶园大树茶时代就完美了

也就引来更多茶客对易武茶的追捧,价格越来越高,对品质的要求也是越来越高,刮风寨周边几个茶园,原本品质就差异性大,加上历史上刮风寨与山背后的老挝来往密切,小茶树的种植,加上老挝的边境茶的入市,混乱

种种情况叠加,茶商的目光投向大山的更深处,原始森林里零散种植的茶树进入视线,原始森林里的茶树,大多是明朝以前留下,久未开发,与其它各种植物混生,我们称之为杂木林

由于这部分茶树,大多划归国有原始森林,也叫国有林

那么,可以说,顶级易武茶,慢慢进入第三个阶段,就是国有林时代,比较有代表性的有同庆河、薄荷塘等

不苦不涩不一定就是好茶,苦涩重也不一定糟糕!从苦涩味来考量一款茶的好坏时,我们关键要看它的苦涩味化不化的开,是否苦涩协调,这才是评判的标准!譬如老曼峨、老班章,入口虽然能感觉到强烈的口味,但也不仅仅只有苦味

茶汤入喉,苦味弥散开来,但转瞬即逝,甜味随之从嗓子眼里涌出来

两颊、喉咙似有涓涓小溪,潺潺流动,从口腔到喉部都润泽甘甜无比

通常夏季适合喝普洱生茶,可以降火,不过体质偏寒的人要慎重

冬季的话,比较适合喝普洱熟茶、或者陈年普洱生茶,这样可以暖身、暖胃

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