普洱知识

云南农业大学龙润普洱茶学院网

发表时间:2020-08-26 15:23 发布人员:admin

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我们只能等待明年

不是大滇故作矜持,也不是有意饥渴营销,而是,我个人的资本金太少,无力做更多的这些茶

我清楚记得,老班章以及刮风寨以及好多茶,是部分茶友先支付了钱给大滇收料制作的

因此,对这些茶,我无法制定一个高的价格,因为,不是我的钱做的茶

商亦有道,如果茶友先出了钱,我再赚取比较高的利润,我个人觉得说不过去

民间借贷的费用在几个月内,10%是需要的

所以我选择了把这些茶的利润让给了茶友

这就是大滇制茶成本低廉的一个重要因素,也是我们预定价格低的原因

第三句,好茶未必在名山

一些有好茶的地方,或是因为交易不便、文化闭塞、产量稀少又或是说不清楚的原因,不为人知,这些茶的水平并不低于名山

本品选用云南勐海茶区景迈乔木茶为原料,适度发酵,经普洱熟茶轻发酵工艺生产而成,外形条索紧结肥嫩,金毫显露,属于“一级普洱散茶”,一级普洱散茶在普洱茶等级中仅次于“宫廷普洱散茶”

茶汤红润透亮,十分诱人,入口绵绸柔滑,唇齿留香,滋味饱满厚实,叶底褐红肥嫩

以传统工艺纯手工制作,陈化适当,口感醇绵,自饮馈赠皆宜

春季,人体新陈代谢开始转盛,要“省酸增甘,以养脾气”

春茶从大自然中来,带有新春的活力,利于人体吐故纳新、采纳真气

加之春茶特有的色、香、味,能给人以怡心悦目的舒展感觉

喝惯了香味浓郁的铁观音、绿茶的人,难免会喝不惯普洱茶

喝普洱茶其实可以根据自己的喜好,加些调料添些味道,让口味更适合自己

新普洱茶味道浓烈,刺激性强,对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯

老的普洱茶由于陈放较久,经过长时间的后氧化作用,茶性变得较温和无刺激,能促进血液的新陈代谢、不刺激胃,据说还能养生、助气、补气,而且存放的时间越久,氧化程度越高,茶汤滋味越醇和

好茶的标准除了原料的好坏之外,还有两个关键因素:一是制成学的过程

普洱茶的发酵过程分为自然慢速常温发酵和快速人工高温发酵两种,前者是生茶,后者是熟茶

严格来说,熟茶只是新时期出现的一种新工艺,其目的是要实现茶的大众化

自古以来,具有收藏价值的是普洱生茶

这是因为,随着时间的推移,生茶中的微生物群会自然地朝着益生方向发生变化,其保健功能和口味随此进程不断提升,这就是陈化

原料不同,制作工艺不同,收藏茶的环境不同,造成茶的独特口感

举个例子,使用同一批上世纪八十年代产自勐海茶厂的普洱茶菁做成生茶与熟茶,如今生茶的市场价可能是数万元一饼,熟茶却只值一两千

可见,现在有人认为熟茶长期存放也会具备和生茶一样的升值潜力,这是认识上的误区

这种茶好鉴别,就是泡开以后,大面积的红叶红梗

这跟茶农正常采摘的、茶梗端头的一点点因指压变红、或者因疏忽偶尔的出的红边不一样

各位坛友,在坛子里看到一篇河南的茶友存茶的文章,存了5年茶干的嘎嘎响,也不知是好坏

那么生活在北京,有存茶久的茶友吗,分享一下存的效果,有什么心的,谢谢了!普洱茶(生茶)紧压茶外形色泽墨绿,形状端正匀称、松紧适度、不起层脱面;洒面茶应包心不外露;内质香气清纯、滋味浓厚、汤色明亮,叶底肥厚黄绿

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