普洱知识

御品樟香普洱茶

发表时间:2020-08-25 15:20 发布人员:admin

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以上判断,是基于一个假定,即长虫是不好的,所以,必欲除之而后快

但也有一个流派,认为长虫是很好的,而虫茶是世上少有的佳肴

价值赛过黄金

看各种介绍:总结呈词:发现普洱茶虫,尽量处理吧,除非你能找到英国人拿1公斤黄金来换虫的粪便

透露一个秘密:如果真有人用黄金来换,咱们一起来制造,我提供虫的粪便,黄金我只要一半,大家二一添做五!比起台地茶,就苦涩度而言,古树大树茶要内敛一点,喝起来偏淡,但这样的淡,并非薄,确切的说是柔和

普洱茶的顶级产区基本延续这样的风格:冰岛、昔归、曼松、薄荷糖、弯弓、困鹿、甚至号称霸气的老班章都比想象中的更加柔和,苦涩度也低,回甘迅速,回甜快

2004年以前:全国普洱茶消费者凤毛麟角,主要集中于港澳台、马来西亚以及沿海广东地区;说到普洱茶,第一想到的肯定是老班章,而且老班章被冠以"茶王"的美称

其实在云南大叶种中,论香气、口感,有很多古树茶比老班章优胜,而近年老班章能胜于易武、景迈等名茶而成为普洱生茶之王,原因是多方面的

下面我们一起来了解下如何分辨真正的老班章普洱茶

历史上的拼配,是据山头、级别以及时令的,比如,明前、明后以及秋茶的综合利用,老字号(易武老字号、沱茶“永昌祥”等)制茶拼配方案,有史料可以查到的

现代精制厂则分级用料,更规范明细,筛分后再拼配,标准化,稳定性更好

普洱熟茶生产技术一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序

历史上普洱茶有采用“渥堆”发酵技术,1973年始重新进行尝试,1975年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功,从此揭开了普洱茶生产的新篇章

人工发酵技术研制的原因是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长(往往十几数十年)的问题,所以人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的,对于普洱熟茶生产技术与收藏价值详细介绍如下:从营养、功效区分:生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效

还有另一个说法:当年中国土产畜产进出口公司为了配合出口每件30公斤的普洱茶,每件按国际惯例包装为一打12筒,每筒7饼,每饼就是357克

普洱茶采用的是优良品质的云南大叶种茶树之鲜叶,分为春、夏、秋三个规格

春茶有分为“春尖”、“春中”、“春尾”三个等级;夏茶又称“二水”;秋茶又称为“谷花”

普洱茶中以春尖和谷花的品质最佳

强烈建议您不要用化学洗洁剂清洗,绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗紫砂壶,不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉,甚至会刷掉茶壶外表的光泽,所以应绝对避免

如果一定要清洗,建议你用食用小苏打清洗

同样的普洱茶储藏在不同的仓储环境下,其最终陈化出的品质会有不同

事实证明,茶仓环境中的“温度”“湿度”“光照”“空气”“茶种”是影响普洱茶仓储品质的五大因素,在普洱茶仓储转化的过程中起着最重要的作用

在普洱茶中,厚是指滋味丰厚,多种不同的滋味调和配合在一同,给人丰满厚实的感受;浓是指某种味的强度

某茶如不够浓,可增加投茶量,增加水温,增加浸泡时间,就能够到达了,但它只是原有的味叠加,即增加其浓度,而不可能添加出其他滋味来

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