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喝了普洱茶肚子有点涨

发表时间:2020-08-20 13:06 发布人员:admin

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普洱茶,一般是指以云南一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料,经过一定工艺加工制作而成的散茶或紧压茶

关于普洱茶的产地,易武有六大茶山、七村八寨,勐海有班章五寨、半坡老寨、石头老寨、拔玛、石头新寨、多依寨、姑娘寨等,临沧有冰岛五寨、正气塘、昔归、小户赛等

这些不同产区的茶都有自己明显的特点

从大的产区综合特点来说,易武香扬水柔,勐海苦重香浓,临沧涩味重回甘生津好、普洱的茶香气好清甜,茶气稍淡

喉韵是古树茶特有的,更以春古茶最胜

春古因为自身茶品内质丰富,在喝下时滋味会在喉部累加释放,此时会感觉呼吸尤为顺畅、舒爽度很高,还会形成喉部回甘生津,香韵久留的感受

经常被采摘的植株发育难免受到影响,而弃采植株得以将其吸收的全部养分用于“快高长大”

观看茶底,鉴别普洱茶的另一个方法是看看泡出来的茶叶叶底完不完整,是不是还维持柔软度

如果很完整、而且柔软度比较高,可以判定是优质的普洱茶了

熟茶的颜色呈红褐色,很柔软,能捏成泥团状,劣质的普洱茶茶渣,则摸起来很硬,像粗纤维的感觉

由站长携手云南省农业科学院茶叶研究所、太璞品牌、云南省农业大学普洱茶学院、云南省茶叶电子商务协会,每周五推出的《关于茶叶的十万个为什么》专家讲堂,将进行改版,更多精彩,请持续关注

很多普洱茶爱好者,爱喝普洱茶已经到了痴迷的地步,一日不喝就浑身难受,这可能就是传说中的茶叶成瘾症?这样看来,普洱茶虽好,但也不能多喝

下面就给大家总结一下,喜欢喝生普茶的你,一定要注意哪些禁忌呢?临沧茶区位于在云南西南部,与思茅市景东、镇沅、景谷、澜沧县接壤,辖临沧、凤庆、云县、双江、镇康、耿马、沧源、永德8县1999年全区有茶园665264亩.是世界著名的云南大叶种茶的故乡,亦是世界茶树起源中心地带,临沧境内有众多规模连片的野生茶树群分布和保存有世界上最古老最大的人工栽培大茶树

国内植物学家和茶叶界专家通过多年对茶树起源的考察研究表明,中国云南沿北回归线两侧是世界茶树的起源中心之一

普洱茶市场比较混乱,生茶经过高温高湿做过之后,可能就变成了有历史的“老茶”,就会有茶友上当受骗

入仓的环境、温度、湿度没掌握好,就有可能毁掉一批茶品

但是这样发霉变质的茶品经过精心的通风晾晒和整理外形,仍旧可以混入市场蒙骗消费者

此外,很多女性有胃寒的问题,常喝普洱茶特别是普洱熟茶,则有暖胃之功效

另外血脂、血粘度、血压三高的中年女性,只要坚持喝,会很凑效

普洱茶对便秘者极有作用,能起到清洗肠胃,促进身体代谢,加速分解脂肪有减肥的作用

茶的香气多种多样,有的甜香馥郁,有的清香淡雅,有的花香鲜灵,有的果香持久,有的陈香迷人,而且有的香气还会随着温度的变化而变化,妙不可言

熟茶,就是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经渥堆发酵后而制成的茶叶

是云南现代茶人以社会化大生产为前提发明的新工艺,其发酵过程归结为:在晒青毛茶上按一定比例洒上水,使茶湿润,然后用布等物品覆盖,这叫渥堆,有水、有温度,茶叶便开始了发酵

数天后将覆盖物打开,翻一次茶,叫翻堆

如此反复7~9次,经过45天左右,晒青毛茶便成为熟茶了

原理说来简单,做起来却绝对是个技术活

核心是:渥堆发酵过程中温度最高不能超过60℃,温度最低不低于50℃,最好控制在55℃至60℃之间

如果不管控温度,当温度超过60℃,就会出现“烧死现象”

渥堆中的翻堆,就是解决温度偏高的问题

一旦发现堆子过热,立即摊晾,然后再渥堆

渥堆有七翻、九翻之说,实际上,每一次的翻堆与渥堆都是再发酵的过程

普洱茶的加工只有在60℃以下,才能保护茶叶内含的多种“酶”和微生物菌群的“活性”,进而保护住普洱茶的“活性”

当然温度低于55℃也不行,会沤烂茶叶

在渥堆发酵的过程中,温度在55~60℃是熟茶制作过程中始终遵循的法则

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