普洱知识

普洱茶含多少草酸

发表时间:2020-08-20 13:06 发布人员:admin

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闻香:观色之后,就要在公道杯嗅闻茶汤散发出来的香气,好茶的香气是自然、纯正的,闻之沁人心脾,且令人陶醉,低劣的茶叶一般香气不高,不够纯正,有的还有股烟焦味和青草味,甚至夹杂异味,茶叶的香气是由多种芳香物质综合组成的,嗅闻茶香须细心品尝,认真辨认,方能领略其中的韵味

品味:嗅闻茶汤的香气之后,就可品尝茶汤的滋味,与茶的香气一样,茶的滋味也是非常复杂多样.初入口后,很快就舌底生津,韵味无穷

这是茶叶的化学元素刺激口腔各部位感觉器官的作用

柠檬烯:具有精采的镇咳、祛痰、抑菌浸染,复方柠檬烯在临床上可用于利胆、溶石、促进消化液渗透和解除肠内积气

到最后就是我们今天的重头戏了,很多茶友反应收到的饼茶跟之前喝到的同款散料口感完全不同,心里不由后悔自己入了坑,踩了雷

然而并不是这样,散茶在压制成饼的时候要通过高温把茶叶变软用石磨压制成饼或者机器压饼

对于茶具,中国古代茶人非常看重,并且给它们取了一些高雅的名称,如:给风炉取别号为苦节君

其他茶具的名称,见之于《考槃余事》的有:所以铁饼形态的普洱茶,其实不仅仅是适合收藏,随着市场的变化,普洱茶的现饮消耗也很重要,口感体验还是会越来越被重视

再下来令我头痛的问题有两方面:第一,我不是真正的大茶商,只是一个小小的新派茶铺,何来有那么大的空间存放这批茶?第二,这批茶货银要好几十万港元的现金,是否值得将这巨资投放在一个有限的货种上?再者是何时才可将它卖完转换资金?真是难!难!难!稍静良思片刻,我推辞说,给我几天想一想

想前想后,结果想通了

方法是:首先将整批茶定下来,然后要求厂方把这批货分三至四次,两年内全部运到香港来

最后是将茶寄存在公仓内每月付存仓的租金即可,然后开设一个晚上的茶艺课程,好让爱好优质茶的茶友学习青饼普洱

接着的问题是用什么名称把这种茶介绍给客人与晚上的同学们呢?从记忆里陈强前辈告诉我这批茶放在云南仓库已好几年了,但厂方也没有清楚告诉他确定的生产年份,我想应该差不多三五年

最后我把这批茶命名为88青饼,为了纪念我茶店开业的年期,其次是以广东人的口音8字是代表行运与发财的好兆头

第三88者亦寓意发财后可再发的意思

当然经历这十多年来我一直都未有向任何人道出这片青饼取名的意义,个中原因其实是颇有铜臭味,难以言明

这也是我首次向网友们透露出88青饼取名的来历

2.气候湿热,光、热、水、土自然条件优越,使这里的古茶树常年生机盎然,发芽早,育芽能力强,芽肥大叶身叶背茸毛多显毫

年可发多轮多次,年生长期长近10个月,2月下旬开采,11月中旬结束

学界就目前普洱茶存放时间的上限问题各抒已见,仍未有定论,一些结论也是基于实践得出的,没有直接的科学证明

理论上来说,只要是存放,就存在期限,存期过长,茶叶内含物质氧化殆尽,就失去了饮用价值

然而有痴迷者对陈放百多年老茶的口感赞不绝口,盛赞其"无味之味方是至味",俨然已经进入只可意会不可言传的玄妙境地

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