普洱知识

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发表时间:2020-08-15 12:50 发布人员:admin

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大多数的普洱茶品茗高手,都公认无味之味,是普洱茶的最极品

这可能与贮放陈化的年份有关,一百多两百多年陈期的金瓜贡茶,其评语的是「汤有色,但茶味陈化、淡薄」

精、气、神是我中华文化总体之根源,诸如武艺、医学、文哲,乃至于算命卜运以及饮食起居,无不受其直接或间接影响

我中华民族的生活习俗、思维方法以及表达方式,都是围绕着精气神发展,并都以其作为常道的核心,形成一贯薪传承接的文化历程

一般较为深入内层地欣赏中华文化,或诠释中华文化的传统及发展,都应以精气神作为其根本的起点

综上所述,普洱茶收藏客,把“味浓酽”而非“形最美”作为第一评判标准,来指导自己的普洱茶品饮与收藏,是十分有道理的

红茶和普洱茶区别一、红茶属于全发酵茶,普洱茶属于后发酵茶

红茶是新茶好,普洱茶是成的越多年越好(当然是在一个范围内)

紫砂用具用来存放普洱散茶是最好的容器,只是现在的紫砂缸造价较高

使用这些容器时,一定要先进行清洗,首先支除容器本身的污染源

方法可以用清水与热水反复清洗,又或者用一些低档茶叶煮水清洗,清洗后晾干

在放茶之后,也可以放一些竹碳在里面,然后再放茶

普洱茶需经过采茶、萎凋、杀青、揉捻、晒干、筛选分类、紧压成型等制作工序,然后利用储存环境最终形成不同品种的普洱茶,而这一过程的空间、温度、湿度、水热等因素都能影响到普洱茶的品质,所以普洱茶又存在着无限的变数

当然,如果存放的环境较理想的话,茶的质量是能得到保证的

“易武为后”可以再深一层地理解,易武的价值除了其本性的柔美甜韵之外,更在于它后期陈化的优异表现和绵柔后劲(这已经被众多易武传世经典茶品所证明).易武茶后期陈化的惊喜不断深深地吸引着爱茶人,这种变化和后劲是其它茶区完全难以比拟的,易武茶之所以有那么多爱茶痴茶的人沉迷不悔,就是因为它具备了这种不可代替的玩赏和收藏价值,并将有更多的爱茶痴茶之人深入玩味和珍藏,易武茶将续写它的不朽传奇与绝世魅力!从化学反应的角度来看,温度越高,反应越快,可是【欲速则不达】温度高到摄氏六、七十度时,如果相对湿度也很大,已经接近冲泡一般绿茶的环境了,茶叶内的物质直接被水溶解出来,自然谈不上后续的转变陈化

如果温度还是很高,但是相对湿度太低的话,那有接近【烘焙】了,也谈不上后续的转变陈化

此外,如果温度、湿度过低,化学反应缓慢,要完成一定的反应程序,则要延长时间;温度、湿度低于某个程度,化学反应就会接近停止的状态,运洋渔船捕获鱼产后立即冷冻储藏,也就是为了【保鲜】,防止变质腐败;至于温度过低,也就是过于干燥的环境,利于物质的保存,所以许多食品的包装盒里,都放有干燥剂;但要维持食品的稳定性,也就等于不利于化学反应;茶做为食品的一种,自然不能自外于食品的本性

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