普洱知识

普洱茶上标注的qs过期

发表时间:2020-08-15 12:50 发布人员:admin

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云南澜沧江流域茶树品种资源十分丰富,区域性、特色化的优良材料众多

剔除云南境内中叶种、小叶种茶树和水浸出物低于38%的茶种地域以后,适合制作云南普洱茶,分布在澜沧江两岸的地方性茶树良种,主要有以下几种

属于有性系、乔木型、大叶类、早生种

原产于临沧市双江县勐库镇冰岛公弄村,主要分布在临沧市境内

是我国1984年首次认定的国家级良种,编号为"华茶12号(GSCTl2)".植株高大,自然生长情况下树高可达4-30米,树幅3~12米,树姿开张或半开张,主干明显,分枝稀疏,叶片稍向上斜状着生长,叶特大,叶形椭圆、长椭圆或呈卵圆,叶色绿或深绿,有光泽,叶面强度隆起,叶质柔软肥厚,部分革质,叶边缘平展或呈微波浪状

嫩芽黄绿色,肥壮,茸毛张显,持嫩性强,一芽三叶百芽重121.4克

春茶一芽二叶含氨基酸1.7%,茶多酚33.8%,咖啡碱4.1%,儿茶素总量18.2%,故收敛性(茶气)特强,浓烈甘甜,是加工普洱茶的上乘品种

(4)色泽茶品外形的色泽主要从色度和光泽度来看

色度即指茶品的颜色及色的深浅程度,光泽度指茶品接受外来光线后,一部分被茶品吸收,一部分被反射,形成茶品色面的亮暗程度

干茶的色度比颜色深浅,光泽度可以从润枯、鲜暗、匀杂等方面评比

色泽好的茶品带有油润感,色泽差的茶品呈暗灰色

第一种,以“茶”字象征长寿

“茶”字的草字头与“廿”相似;中间的“人”字与“八”相似;下面的“木”则可分解为“八”和“十”

将由“茶”字分解的“廿”加上“八”再加“八十”等于108

因此,古代文人便把108岁的老人称为“茶寿老人”

久而久之,“茶”字被用来代表长寿的意思

品茶,是一种高雅的享受

那些会喝茶的人,对“喝茶”或“饮茶”二字是不屑启齿的,他们叫“品茗”

品茶或在美景如画的西湖“藕香居”,或在古色古香弹奏着古典或西洋音乐的茶楼里,或在乡间“阿庆嫂”的小茶馆里,或是大路朝天,各走各边的小茶棚里

那里有乡间遗老、有文人雅士、有亲朋密友,他们“一杯在手,可以和朋友作半日谈”,茶客们啜一口香茗,顿感清香入内,通体松酥,疲劳烦燥被稀释得淋漓尽致,令其久久不忍停杯罢盏

他们边饮茶边聊天,或者边饮茶,边津津有味地听着吹拉弹唱,聊到投机处,听到兴趣时,被一种温馨惬意的氛围柔柔地轻拥着,久久不舍离去

还有一种品法,一个人独坐书房或在向阳的窗子下,面前放一杯热茶,手捧一本爱读的书,看一会儿书,想一会儿事,或呆呆地看着茶叶在水中缓缓地舒展,轻轻呷上一口,留在口中回味,感受那或浓或淡的苦、或有或无的香,书韵茶香交融,人生百味皆尝,时间仿佛凝固在这一刻,一切哀乐悲欢、阴晴圆缺都消失殆尽,留下来的是心如止水,宁静而致远,人称这是“泡一杯浅绿,泡一杯散淡,泡一杯悠闲”,它把品茗之人带入了一个隽永宁静的至高境界,是高雅享受的充分展示和体现

古往今来有许多名人雅士都与茶叶结下了不解之缘,留下了许多轶闻趣事,成为茶文化中一朵璀璨的奇葩

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