普洱知识

勐宋朝阳普洱茶

发表时间:2020-08-08 07:38 发布人员:admin

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小青柑茶质纯净,融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,形成独特的口感与风味

冲泡后汤色橙红透亮,茶汤醇厚,汤感细腻,回味爽适有甜感

当人体长期处于抑郁情绪,无法及时排解,很可能会引起肝气郁结,导致急躁易怒、胸闷等不适感

小青柑富含挥发油,经常恰当饮用能够疏肝理气

经常抽烟的人群,香烟中的尼古丁、焦油等物质对人体气管中的毛细血管造成损害,毛细血管排痰功能降低,堵塞气管,呼吸不顺畅

而青皮里的油酮类物质虽不能被人体吸收,但可以起到扩张上呼吸道的作用,饮用可以改善慢性咽炎,抗雾霾,对鼻炎、感冒鼻塞有通畅呼吸的作用

我是小小发酵师,计划经济时代,各国营茶厂是有统一的发酵度的,而现在面对纷繁复杂的普洱茶市场时,花样百出的发酵度绝对能让你眼花缭乱,所以在讨论成熟度的时候,诸位一定要确定的前提是:你谈论的成熟度是否是别人认同的

否则,你认为是适度发酵,别人却觉得是重发酵,那就驴头不对马嘴,成抬杠了!比如:其他省份的黑茶原料茶多酚含量在17%,而云南普洱茶的原料的茶多酚含量在25%-35%之间,综合之差将近两倍,这就是云南普洱茶得天独厚的条件

红汤:汤褐色变红,这是鲜叶严重变质的表现,常伴有“馊”味,是不良晒青毛茶的表现

如是老茶显此红汤,必是晶莹剔透的,属不可多的好茶

拼配不是简单的匀堆,把这堆茶叶和另一堆茶叶混在一起

拼配的关键在于“配”,就像中医抓药一样,讲究“君臣佐使”,拼配要根据不同年份的散料、不同茶菁、不同季节、不同工艺,将不同的茶叶拼配在一起,突出它的优点,掩盖它的缺陷

归纳为以下几个方面,即:少睡,安神,明目,清头目,止渴生津,清热,消暑,解毒,消食,去肥腻,下气,利水,通便,去痰,祛风解表,坚齿,治心痛,疗疮治痿,疗饥,益气力,延年益寿及其他!冰岛普洱茶茶叶虽好,产量却十分稀有

真正的冰岛古树茶,产量要比著名的老班章少的多

明成化二十一年勐库土司在冰岛村植下的150余株古树,至今仅存20余株,所剩无多

而即便是想喝道树龄年轻一点的真正的冰岛古树茶,也实属不易

易武小乔木秋茶:条索肥壮大条,色泽黝黑,油润有光泽,冲泡后香气纯正,无任何异味杂味,入口丰富浑厚,花蜜香明显而高扬,回甘迅速,生津快,满嘴是茶的感受一样很强烈,一点也不比大树茶逊色,只是喉韵稍欠一些层次感和厚重感,茶汤胶质感也不错,刺激性相对低,顺和柔滑的感受和易武茶固有的山头韵味在这个台地茶上面圆满展现,如果不是强调他是台地茶,冲泡后肥壮的野地一定会让不少人看错,误以为是大树茶,耐泡度也不错

茶叶表面的茶质层密度大,冲泡时内含物大部份没有表现出来,还在里面,所以新喝时会淡

说到普洱茶,或许很多人第一个想到的就是普洱茶和红酒一样,越陈越香

但是当我们谈到陈化的时候,也会不知不觉的将他与转化混为一谈

陈化是时间的概念,而转化是会随着时间发生质变的,两者其实是不能简单地混为一谈的

一、茶老板比较了解所卖的普洱茶的特性,所用的茶具、投茶量、出汤时间、水温都比较了解,所以茶老板在自己店里泡出来的就比茶友在家泡的要好喝

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