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普人堂普洱茶

发表时间:2020-08-05 22:41 发布人员:admin

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目前最具代表性的过渡型野生古茶树为云南普洱市澜沧县邦威野生大茶树,树龄1000年,高度为12米

此树由野生茶古树与栽培型古茶树杂交而成,因此称为过渡型野生古茶树

台地茶园茶又被称为灌木型栽培茶,目前云南茶区这种茶园最多,光是云南景洪大渡岗茶厂就有2万多亩

台地茶为现在使用最多的茶,因为台地茶较容易种植,产量也较多,其缺点就是没有遮荫,且有些茶园会喷洒农药或者必须喷洒农药

目前,管理得好的台地茶园也叫有机茶园,有机茶不打农药,不施化肥

以上仅举几例,其实普洱茶的喝法花样百出,注重口感的你,可以进行不同的尝试:比如在冰镇普洱里加入牛奶或蜂蜜;比如在熟普奶茶里加入蜂蜜;又比如同时加入菊花枸杞,与普洱茶叶一起冲泡……普洱茶台地系列是灌木种?很多人无耻的笑了,什么智商吗,是的,这是一个北京马连道据称卖了10年普洱茶的朋友的认识,直到最近才被扭转,他说身边的很多朋友都是这么认为的,真是阿弥陀佛了,因为普洱茶基地的茶叶种植和生长模式像极了北方南方一些地区的中小叶灌木种,所以由此认为

再次申明,普洱茶的台地系列也是大叶种,只不过是乔木茶的矮化和密植,那位哥们我想不厚道的对你说,你平常读书学习吗?加工步骤:生茶毛茶—湿水—反复翻堆—出堆—解块—干燥—分级—蒸压(类似生茶蒸制过程)——干燥摊凉

渥堆发酵:将湿水后的茶叶按一定厚度堆积在一起,在微生物作用、湿热作用和氧化作用的共同作用下,形成普洱茶特有的风味、品质

我们都说泡茶需要的不仅是投茶量,还需要合适的水温和恰当的冲泡方法

首先也是按照个人喜好口感来决定是否需要冲泡完整的一颗,如果是大红柑普茶,个人觉得可以分成几次冲泡,当然这样看喝茶的人数和其他因素,如果把柑普分成两半,一半冲泡,另一半放到密封的罐子或者袋子里,这样就不会影响茶存放

普洱团茶:形如团块状条索嫩度较高,色金黄或褐红

内质汤色工浓明亮,陈香浓纯,滋味醇厚、叶底褐红柔软

是熟茶发酵中,由于茶叶内部高分子化合物的分解转化,释放出大量的二氧化碳、水和热量,叶细胞皱褶收缩,部分高嫩度叶条在果胶的参与下皱结成的“团块状”茶叶,品质较高

注意:茶刀建议选用锥形刀尖,用力要控制适度以防伤手,扁形茶刀易发生柑皮碎裂现象请注意力度和方向

真正有多年制茶经验的人都会了解,普洱茶茶树树龄越老,发芽时间越晚,部分产区的古树茶最早会在三月中下旬有少量发芽,真正稳定的量产多集中于每年4月的中旬,并因天气的变化会有小幅的波动,而饼茶的上市又要有一定的滞后期

故而早在每年二、三月份就出现的批量“古树”、“春茶”、“纯料”,甚至是压制完毕正式上市的通货,其可靠性就值得商榷了——毕竟此时只有树龄小的台地茶才有量产供应

熟茶因为特殊的渥堆工艺,形成了自己独特的风味

许多人喜欢喝熟茶,要么是因为熟茶性温,没有生茶那么寒,要么是因为它经过渥堆后的独特口感

在西双版纳有两个勐宋,一个是勐海县的勐宋乡,另一个是景洪市勐龙镇的勐宋村,勐海勐宋属于乡级行政单位,所以直称“勐宋”,也叫“大勐宋”,而景洪勐宋属村级行政单位,习惯上叫“小勐宋”

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