普洱知识

普洱茶生茶有没吗

发表时间:2020-08-01 14:12 发布人员:admin

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首先是投茶量和容器的比例

我们天天说投7克茶,其实并不是什么容器都投7克茶,我们用的盖碗的有效容积是110ml,也就是说他们的比例为7:110≈1:16

偶尔会听到一些茶友说熟茶一大股堆味还有霉味,一点都不好喝,其实那是因为你没有喝到一款好的熟茶

好的熟茶无论是原料工艺还是口感滋味都是无可挑剔的

但无进仓茶与干仓茶最大的区别在于:无进仓茶陈化度一般较慢且无大起大落,随时处与品饮的最佳状态,而干仓茶出仓时需要“醒茶”

一般称为“回气”,大概一周至两周才可达到口感最佳状态,所以老茶客买回老茶后,一般除去包装,甚至分解茶块,放入紫砂罐让其回气!!第四~六泡,水质较粘稠,重手泡后苦现,较轻,易化,汤更润,回甘依旧;虽没了前三泡隔座飘香的张扬但香气如兰

栽培型野生茶:栽培型野生古树普洱茶也叫做野放古树普洱茶,坊间所认为的栽培型野生茶,多为民国初年以后或1950-1985年以前种植而野放的茶园茶

山茶科植物均为乔木(有主根系),经过人工扦插无性生殖方为灌木

云南许多晒青茶菁来源多属于野放茶,为茶园经栽种过后少有人工管理,不洒化肥与农药,只稍做锄草与翻土整理

茶龄约在五六十年以上至百年左右

品饮滋味相对于看外观、闻香气来说,难度会更高,因此学习、训练的时间要更长些,为了能便于易懂,先安排一些最粗线条的认知与区分,慢慢在讨论、分享交流里面辅导逐步提升品饮滋味的区分能力,普洱大学堂也有相关的章节来学习这方面的能力

1976年美国Sanderson曾报道普洱茶叶中的儿茶酚结构可以清除亚硝酸盐,而烟叶中的亚硝酸盐在燃烧过程中产生亚硝胺

因此,认为普洱茶叶具有潜在的抗癌作用

根据美国学者Amers试验法,认为香烟的过滤器中添加L-表儿茶酚没食子酸酯,有显著抑制香烟致癌物质的效果

别的不说,单讲水

天冷了,水也就甘冽了

温吞水泡茶好喝,还是冷冽水煮茗出味?“泉不难于清,而难于寒

”温温吞吞的水泡茶肯定是没有泠泠冽冽的水泡起来好喝,所以诗人郑易读《易经》,要到晚上读,喝茶用水,要弄冰块来煎,“读易分高烛,煎茶取折冰

”味:鲜爽清雅,高档茶蒸青加嗮青工艺特征明显,苦涩度恰到好处,回甘舒适

比其它普洱茶的味更雅、更有特点

前期的炒作是良性,更准确地说,不应该说是炒作,而是市场运作,是良性的

因为,它是由供求矛盾造成的,是市场有这样的需求,价位高是人们愿意去接受的

因为这个时候,还不是人为性故意去操控,只是市场自然行为

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