普洱知识

玫瑰黄芪普洱茶

发表时间:2020-08-01 14:12 发布人员:admin

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已知云南澜沧江中下游具有超过200个茶树品种,虽然绝大部分为大叶种乔木,但细分之下,其品种并不一样

品种不一样,其香气滋味口感就不会一样,再加上有的品种适合做红茶,有的品种适合做普洱茶,有得品种适合做绿茶,而有的品种,做什么茶都不合适

同一茶树品种,栽种在凤庆和栽种在景迈山,尽管其形相似,但滋味香气均有不同程度的变化,这是因为不同的地域,水土性质不同所致

因此,选择适合该品种生长的环境,对得到一款好茶至关重要

一说到普洱茶“黄片”,很多茶友都知道是普洱毛茶分拣出来的“废料”,很不值钱,也没多少人会喝它

现在逐步有商家开始大力推广“黄片”,包括洪普号也在推广老班章黄片、冰岛黄片

而黄片其实是生普里面最甜的了,比较适合刚接触普洱茶的朋友

新料也是出不了烟香的,2005年以前,下关茶厂是云南省茶行业的老大,实力最雄厚,所有的原料都有绝对定价权,厂里多年来形成了一种传统,原料仓库必须有至少5000吨以上的库存

老料用了补新料,一般要3年才能完成一轮的循环,这样的传统令厂里所有的原料都是经过两三年以上的存放后才进入精制环节,无意中在原料仓储过程中让烟香味能够占上风

陈辉说起,“在原料紧缺的年代,我们也尝试增加新料比例做茶,重庆、四川那边的老客户都觉察出来,传统的烟香淡了很多,要求我们一定要做出那个味道来,但新料确实做不出来

”虽然普洱茶具有很多功效,但是普洱茶也是有副作用的,饮用不恰当的话对身体也是会产生影响的,下面就让我们来看看吧

看懂普洱茶年份:普洱茶价钱、等级、茶叶的存放年份是一个重要因素,一块普洱茶砖叫价可以从100元到1000元,主要是因为普洱茶有越陈越香的说法,所以商家动则20年、30年,甚至于说是50年、60年的珍品、贡品,价格更是炒上了天,其实普洱茶的年份并无有效的方法辩认,而且如果保存不当也会影响茶叶品质,惟一的方法就是多喝、多比较

尽管如此,这里还是提供简单辨识普洱茶叶年份的方法供参考

答:"透"和"闷"由普洱茶的两种冲泡技法

"透"指冲泡过程中,不加"盖"(如杯盖,壶盖等),快速降温,使茶香自然而缓慢挥发

"闷"是冲泡过种中,加"盖",通过保持相对温度,发展茶品香气

冲泡普洱茶时,如何掌握"透""闷"技法,应视普洱茶的原料嫩度状况而定

一般说来,"嫩茶以透为主,多透少闷;老茶以闷为主,多闷少透"

但对大部分现代人来说,立夏不过是一个节气,表明从今天起,春天结束,夏日由此开始而已

树龄:我们知道树龄越大的茶树,其根系越发达,根系发达越容易汲取土壤深层的养料,使茶树枝繁叶茂,茶叶中也就蕴含了丰富茶质

茶质丰富,耐泡度自然高

如“南茗佳人”的《初九》因其是由古树茶(树龄老)制成的熟茶,茶质丰富,耐泡度较佳,通常情况下可泡十二泡左右

只要普洱茶的收藏原则把握正确了,普洱茶就会增质、增值,陈化后的普洱茶品质就会提升

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