普洱知识

普洱茶 下关 中粮

发表时间:2020-07-20 16:21 发布人员:admin

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正因为这种特性,普洱茶不仅成为人们喜爱的日常饮品,还备受收藏家的青睐,被称为可以喝的古董

一为馈赠,二为品饮,三为收藏

购买普洱茶馈赠亲朋好友的人,是懂得感恩的人

正所谓宝剑赠英雄,茶予有缘人

友人喜欢普洱茶,才会“投其所好”

而喜欢品饮普洱茶的人,多是真正懂得生活的人,经历了时光的磨难岁月的洗礼的人

而小青柑表面的“白霜”,实际上跟“果霜”的形成机理类似但又略有不同,在陈皮之乡新会,小青柑“白霜”被称为“脑晶”或“柑油晶”

小青柑表面的“白霜”并不是发霉所导致,而是核心产区的小青柑在经过日晒或者是低温长时间烘培工艺后所析出的柑油结晶而形成的白色粉末状物质

在茶界上,对于普洱茶一直有争议,有人认为普洱茶属于黑茶,有的人则认为普洱茶是再加工茶

普洱茶,大家都知道它特别能“刮肠去脂”,所以饭后饮普洱瘦身是大家的共识,甚至坊间流传普洱可抑制小腹脂肪堆积的说法

茶,尤其是普洱茶,是最为复杂的一个茶种,采、酵、制间,瞬息即有万变,实在玄妙

简单点说,普洱在发酵过程中产生了一种普诺尔成分,从而起到防止脂肪堆积的作用

收藏:从古自今茶叶的收藏性就很高

“黄金有价茶无价”目前普洱茶的价格行情,是十年翻十倍,存茶年增值速度达25.9%,购买它们不但保值,而且收益不菲

用布处理:普洱茶生茶,表面发霉的话,可以用半潮干净的布,把发霉的部份清理一次,存放到通风,干燥的地方,不要晒,也不要炒,每天都这样去做一次,半个月或者是一个月后,就没有了

普洱茶是以云南一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶

生茶和熟茶最大的差异,就在于前者没有经过渥堆发酵,而后者是有的

因晒青毛茶制作的特点,在雨季时节时常需将茶移入室内干燥以避免雨淋,从而容易受到山区农家室内的烟熏浸染

因此夏秋茶更容易带有烟味

现今曼砖古茶山仍保存有2930亩古茶园,古茶树大都生长在茂密的森林中

茶树品种较杂,以云南大叶种为主,还有当地人称之为“柳叶茶”的小叶种,约占古茶园总面积的1/4

这里的古茶树大叶种茶,芽叶肥厚、大茸毛多、持嫩性强,茶叶香高持久、滋味浓重,内含物丰富,为制作普洱茶的上好原材料

古茶树长势较好,密度较高,茶叶单产较高

有一株较大的古茶树,树型小乔木,树高3.9米,基干围粗1米,树冠直径3米,属普洱茶种,树龄300年左右

另一个故事是,一位行走茶山20年有余的茶人,有一次,他寄了一款易武古树早春茶给外地老茶人喝,那位老者回话说,此茶滋味淡薄,肯定不是什么好茶

第二次,他寄了一款没有名气的山头雨水台地茶给老者,老者试喝之后,大赞说这款是绝对的好茶

饮茶兴奋神经的作用与喝酒、吸烟所引起的兴奋作用,对人的基础代谢、肌肉收缩、肺通气量、血液流出量、胃液分泌量都能提高,而后者是以减弱抑制性条件反射引起的兴奋作用,过度时会对中枢神经产生麻醉性的中毒,是不利健康的

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