普洱知识

普洱茶可以加红枣

发表时间:2020-07-26 18:05 发布人员:admin

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普洱茶的陈化贵在自然,不需人为的加以促进,茶中的有益成份经过长年的转化,对人体有刺激性的茶碱,多酚类物质趋于平和,喝来顺口甘甜,但它是茶,就得有,也会有苦和涩,老茶之所以能生津回甘,就是这些成份并非消失,而只是减弱,反之,湿仓茶在高温和高湿的双重刺激下,这些本该保留的成份却无影无踪,留下一些多分子糖类,喝来软弱无力,生津回甘全无,加上仓味,竟然摇身一变,成“老茶”了,可笑啊,不少的商家,不少的茶友把这种当做宝贝,卖着,买着,泡着,喝着

商家们,您们在泡的不过是些有色的,容解了霉菌代谢物的,无口味的,很“软”的,很“陈”的纤维水而已!茶友们,您们喝到的不过是有色的,聚集了湿仓污垢的,很“滑”的,很“顺”的,很“厚”的“茶汤”而已!!普洱,不管有多少年,茶种如何,等级高低,在进过若干年陈化后,最终留下的就是“精”{茶滋,茶韵},“气”{茶香},“神”{茶味,茶本质}

也只有干仓茶才能如此“长命百岁,还能活力依旧”,茶友们,该醒悟了,花钱是小事,伤身最可怕!近来发现有台商推广所谓“烘培”的普洱茶品,看了好气又好笑,气是烘培后,普洱茶中的活行物质也全数死亡,何来越陈越香?笑是宣称“两地首个”烘培普洱,哈哈,难到其他茶商至今还没醒悟?干仓普洱无论生熟,都是“活”的,无异味侵扰的存储,何需烘培来添油加醋?这位烘培行家也许从前是岩茶或乌龙爱好者,想独创一套独步江湖的“密缉”,但选错了对象,硬把一个富有生命力的孩子,放近那高温烘培箱,唉

谁要是买了这类普洱烘培茶,几年后感觉这茶怎么老是同个口感啊?熟了,这是真熟了!青饼+干燥仓库=乾仓青饼(原有特色明显)熟饼+干燥仓库=乾仓熟饼(原有特色明显)

3:不可放在有生活异味和工业异味的环境,如有单独的存放地就更加理想,保证无异味侵扰

由女主人手捧茶盘,按长幼辈份或社会地位,依次敬茶示礼

敬茶时,执礼人要先将茶盘搁在茶几上,然后,双手母、食两指捏住杯口沿,将杯置于几上,还必须说道:“请喝茶!”

如果受礼人是晚辈或社会地位低于敬茶人,则必须左手托住杯底、右手食、中两指压住杯盖接过,并说道:“谢茶!”整个敬茶的过程,表现出了浓厚的人情礼节

女主人不在家时,则要由家中晚辈成年女子执礼

如家里恰好没有可以执礼的女性,那么,客人就享受不到这道茶饮了,因为“迎宾茶”的三赏、四艺还暗喻妇道之三从四德

所以,不能由女佣或男子代替执礼

普洱茶为茶中之茶,是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的圣品

云南有最古老的茶树王,也是茶的原产地,早在明末清初至同治年间,帝王、皇族中便崇尚喝普洱茶,此时也是普洱茶的兴盛时期

普洱茶是一种后发酵茶,具有“长寿茶”的美称,亦称“可以喝的古董”,可长期存放、愈陈愈香

健康养生 生普洱茶的口感相对熟普洱茶会较有刺激性,轻微的甘甜味,带点苦涩;而熟普洱茶的口感则是更为醇厚滑顺,没有苦涩感

根据官方2004年的数据,勐腊县古茶树、古茶园分布地域广阔,迄今利用采摘面积为27793亩,茶叶产量最低的单产为10公斤,高的单产为30余公斤,平均单产11.4公斤,总产量为35万公斤

我们有理由相信,这个数据,到现在为止,并未有大的增长,因为,2006-2007年,破坏性的开采,很多树被砍倒,以方便采摘,另外,由于高密度的台地茶整体产值更高,导致了某些古茶园的破坏

没有醒茶的老茶,口感较单薄,散茶也要醒茶,看之前的存储方法,如果是大滇推荐的纸箱密闭法,是一定要的,因为我5月才拆箱,我07年就放入仓库,一直没动,之前是麻袋装,我改纸箱密闭,要喝多少,醒茶多少

如果是开了一个饼,当然全部撬开醒茶

我推荐醒茶的紫砂罐会较小,正如懒人拿走那些,就是我的标准醒茶罐,如果是入仓茶,都必须醒茶,如果是自然仓,超过5年的,必须醒茶,个人看法,非标准

一般能够容纳100----500克的紫砂罐就可以了,不需要太大的,建议一个罐子当然是醒一种茶,醒茶,纸袋不是好的选择

大家先讨论,稍后我再来继续说

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