普洱知识

罕寨普洱茶

发表时间:2020-07-26 18:05 发布人员:admin

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普洱茶的“涩”:其实任何普洱生茶都是有涩味的,这是与生俱来的一种味道,无法抹去

涩味的浓淡每个地区山头的茶叶都不一样,不能做好坏评定的依据

不过,台地茶涩味易久留口腔,难散去,大树乔木茶(一般来说树龄几十年以上,乔木类)虽有涩味,但易散开,瞬间转化为回甘

老茶头煮到汤色惭浓、香气溢出就行了,时间太长也不好

把煮好的茶汤倒入公道杯即可品饮

事茶者说:茶,有其性格

一位老茶人曾说:“浓非厚,淡非薄

”初尝普洱茶者,容易被普洱茶的‘苦、涩’引入‘歧途’,而此文可以让你对普洱茶有更好的了解

麻黑古树普洱茶继承了易武茶的香清水柔特点,以阴柔见长,是江内古树茶中的上品

麻黑古树普洱茶汤糯、柔、清、雅,花果香

麻黑古树普洱茶春茶香气极好,挂杯香气时间长

春茶麻黑古树普洱茶汤色油光透亮,口感宽广饱满,柔中带刚,绵密,细腻,韵致精深,香气高扬平衡中正厚重,叶底弹性好厚实

普洱茶产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮专(砖)、慢撒六茶山,而以倚邦、蛮专者味较胜;倚邦本地茶叶以曼松茶味最好,有“吃曼松着倚邦”之说

品味普洱茶陈韵的知识和经验,是一门独有的学问,无法从品尝其他茶种的经验移转得来,所以显得格外困难和深奥

陈色没有具体标准,完全靠经验的感觉

品酒师手中并没有酒的年份陈化标准,靠酒含在口中,屏住呼吸,凝神静气,来感觉酒的陈韵年期

品味普洱茶陈色也一样,全靠品茗者的感性经验

每一种普洱茶的陈化历程,都会表现在其层次性的独特口感上,这些独特的口感,就是陈化色味

学习认识而体会普洱茶陈韵较好的方法,也是最笨的方法,就是不断地品尝,较好有前辈从旁提示指导

要从不同年代陈期的茶汤中,去寻找不同年份的陈色感觉

陈色只能体会不能言传,如果一定要用言语文字表达,只能作笼统概括的说法,也只限有经验者听了才会引起一些共鸣

比如说太青了,不够旧;或者说太新了,不够老;或者说太燥了,不够陈

其实从青旧、新老、燥陈的排列,已初步表明了一些陈色的层次概念

如果能从陈色中引起共鸣,得到领会,激发思古之幽情,那么越是陈旧的普洱茶就越能激起更强烈的心灵之美的震撼,你就能感觉到什么是越陈越香了!秋茶,云南又叫“谷花茶”、外形类似夏茶,白毫纤细富光泽,叶条色微黄,内质较夏茶为佳

在鉴别秋茶普洱时,我们可以细细看秋茶秋茶的汤色、滋味间于春茶和夏茶之间,香气平和,叶底柔软常有铜绿色

叶片轻薄瘦小,对夹叶较多,叶缘锯齿明显

2.普洱茶是有科学根据的天然保健饮料

热饮肠胃舒适,对便秘、尿频的疗效最佳

普洱茶补气固精,对于男性阳萎、前列腺炎也有很好的效果

正是基于上述两个原因:原料与发酵的特殊要求,必然造成后人对唐宋时期研究成果的自然抛弃

我们中国人是一个特别务实的民族,也特别重视经验的总结与积累

所以,当宋代的“茶膏”失传后,其工艺却被巧妙地保留下来

今天我们应当看到,宋代茶膏的彻底失传,其真正的原因还是与品质有关

正值更年期的妇女,除了头晕和浑身乏力之外,有时还会出现心跳加快、脾气不好,睡眠质量差等现象,若再喝太多普洱茶更会加重这些症状,所以喜欢喝茶的人最好适可而止

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