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普洱茶小金沱常识

发表时间:2020-07-26 17:42 发布人员:admin

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冲泡普洱茶时,第一泡醒茶,从第二泡开始品饮

“一个口是喝,三个口为品

所以品饮普洱茶,讲究的是细品慢咽,细细体会

”简单来说,就是小口慢饮,口内回转,缓缓咽下

茶汤极为柔和,经过口腔接触到舌头底部,舌底会缓缓生津,这种舌下生津的现象,就是是舌底鸣泉

选好茶器

对于新手或新茶,建议用盖碗冲泡,比较简单方便

办公室里冲泡普洱茶,可选用飘逸杯,冲泡品饮十分方便,而且十分容易控制茶汤浓度,方便茶汤过滤

如果是5年以上的普洱茶,可选用透气性较好、保温性能较高的紫砂壶,可以更好地把茶的滋味冲泡出来

品茗杯建议选择瓷质或玻璃的,既可以观看汤色,又清秀风雅

第三是因为紧压茶的时候需要再过一遍蒸气(消毒、回软)

然后紧压初步制作成普洱茶熟茶紧压茶(饼、砖、沱等形状)

冲泡久置的茶叶,水的温度要高,最好是沸水,第一泡时间较平常久一点,然后倒掉不喝,第二泡起时间比平常快一倍,快冲快泡,尽可能趁热喝

当然在冲泡的过程要避免冲击茶叶,有条件的话最好使用大一点的紫陶壶冲泡

紫陶壶独特的双气孔结构,加上它本身具有一定的吸附性和保温性,能让茶性更好的释放出来

勐马村古茶园海拔903米至1000米,面积200多亩,密度60~70株/亩,树龄200年以上,年产干毛茶1.5吨,为傣族所种

树龄大的茶树,根系发达,更加深入土壤,吸收到的营养物质更多,茶叶所蕴含的内含物质更加丰富,耐泡度更高

和其他茶类一样,茶饼外观也是在审评普洱茶的过程中重要的一项,除此以外,通过观察冲泡后的叶底,可以确定普洱茶的含芽率高低,进而对未来的转化空间做出简单的判断

勐海绿大树普洱茶,一打开包装,透过自然光线可以看出蓝黑票绿大树这片茶相当漂亮干净芽头强壮壮的好象要跳出来一样,富有生命力.开汤冲泡后,茶汤出现凝聚度的粥面.的确也证明这片大树茶的外观,悠悠的晒青味下透着一股纯正的蜜香,二三水后香气转化为梅子香,茶汤入口质感强烈滑顺度较高水甜持久,且无论甘甜或香气极富吸引力.它虽然晒青的味道还有,但整体上无论它的口感,它的甜度粘稠度都十分出色,尚若加以时日,会有更加出色的表现力!如果要收藏的化个人感觉,现今这片茶是最适合的.但好茶的定义十分复杂,连带着很多不确定因素,笔者一直坚信的选茶原则:只要不喝影响身体健康,农残超标令人产生不愉乐的茶就好!愿大家每天都带者一份好的心情,晴空之下,树梢鸟转虫鸣,焚香拂乐,邀二三好友谈天说地,共品香茗

回甘也作为评判好茶的重要标准,回甘程度与持久性越强的茶,往往被认为品质越佳

因为相对于用入口立刻表现出来的甜味而言,这种“苦尽甘来”的变化更富有戏剧性,也使茶更显内涵与底蕴

所谓煮茶法,是指茶入水烹煮二饮

唐代以前无制茶法,往往是直接采生叶煮饮,唐以后则以干茶煮饮

唐代以后,制茶技术日益发展,饼茶(团茶、片茶)、散茶品种日渐增多

唐代饮茶以陆羽式煎茶为主,但煮茶旧习依然难改,特别是在少数民族地区较流行

明清以迄今,煮茶法主要在少数民族流行

正因为喝普洱茶有调理肠胃的功能,所以瘦人也可以喝普洱茶,甚至有可能让你消化的好,吸收的好,从而使你更壮实

总之,喝普洱茶会使你更健康,前提是按正确的方法长期喝

经常喝普洱茶对身体有好处,喝茶因人而异,喝普洱茶具体一次放多少合适也是因人而异的,只能按一般情况来讲

但喝普洱茶不宜过浓过量,过浓过量的普洱茶易伤及脾胃,对身体造成危害

台地茶虽然也是乔木大叶种,也来源于古茶树,有着同样的基因

但矮化与密植的原因,使它物质的积累更偏重‘茶’的属性

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