普洱知识

胃癌病人可以吃普洱茶吗

发表时间:2020-07-25 13:57 发布人员:admin

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其中大乜多自然村隶属于龙坝乡大乜多行政村,属于山区

位于龙坝乡南边,距离大乜多村委会3公里,距离龙坝乡19公里

国土面积5.1平方公里,海拔1370米,年平均气温18℃,年降水量1600毫米,适宜种植玉米、稻谷、茶叶、蚕桑等亚热带农作物

有耕地458亩,其中人均耕地0.83亩;有林地444亩

全村辖4个村民小组,有农户131户,有乡村人口571人,其中农业人口569人,劳动力356人,其中从事第一产业人数345人

2010年全村经济总收入89.23万元,农民人均纯收入976元

该村属于贫困村,农民收入主要以种植业和养殖业为主

从墨江县城往东南反向,沿通乡公路行十几公里,可达龙坝乡,龙坝古茶山主要位于墨江县龙坝乡竜宾、勐里、大也多、打洞、漫婆等村,居民主要是哈尼族,海拔1300—1700米,古茶山面积约287公顷,呈块状零星分布

茶饼:又称饼茶、团茶

北宋初“丁晋公为福建转运使始制凤团”,后又作龙团

欧阳修《归田录》:“茶之品,莫贵于龙凤,谓之团茶,凡八饼重一斤

”龙团风饼作为宫廷贡茶,一直沿用至明朝

明“洪武二十四年九月,上以重劳民力,罢造龙团,惟采茶芽以进”

现在仍然采用饼茶生产技术的主要就是普洱茶,这样更能发挥普洱茶越陈越香的特色风味

7.柱茶

压制成长柱状的普洱茶,再用竹片或荀壳包扎在外面,重量小至100克,大至千克以上

闷黄是指鲜叶杀青完成出锅后,将其用布包着放两三个小时,使茶叶在湿热状态下逐渐黄变的一道工序,闷黄是黄茶的制作工艺,如果普洱茶制作过程中出现闷黄工艺,茶汤油光泛亮,厚度和甜感都会很好,但是不利于后期存放

普洱老茶头可以用我们平时泡茶的方法泡制,只是在冲泡时水的温度要求要高一些,最好是在九十五度以上

泡制时可以直接把老茶头放在茶杯中倒加沸水,开始时茶汤比较淡,到第三四泡时,茶汤就会越来越浓,香气诱人

气-品其汤,则心旷神怡

注:无论选购哪种茶品,其标准总是统一的,购买时先衡量一下自己的经济情况,大致考虑好想要的大类,其次找一家可性度高的商家,最好是普洱茶专卖店,这样的茶行种类齐全,货量充足,店家信誉度高

另外要多向普洱茶人中的前辈请教,以增加普洱知识

此茶香高味浓,苦底较重,回甘快而持久,甘甜协调不若冰岛、坝糯,而质量气强则过之

在勐库大叶茶中,风格自成一派

同庆河毛茶辨识度高,外观漂亮,条索直硬、茶质厚重

喝的时候虽不会像薄荷塘、刮风寨那么香,但汤色金黄明透且有稠厚的感觉,入口微苦,有很强的胶质感,茶汤厚重,带有特殊的“野味”

但随着缓缓入喉,苦味褪去,舌底及两颚回甘和生津强烈、持久,极富有饱满度与层次感

从体感上会感觉开始发热,会感觉茶汤是从喉咙中自己溜下去的,非常顺滑

部分人认为重发酵是造假的副产品,今天我们可以快速的区分熟茶、老生茶,不过这对于当时的人们,实在是苛求

现在的老茶骨那时能分清楚生熟就很不错了,至于转化年限、生熟的根本区别这类高级货那基本抓瞎,要知道生茶转化一定年限可以成为熟茶在当时非常有市场,所以你就一点都不奇怪为什么有些人拿着熟茶非要说是老生茶,不觉间,也给了不法分子可趁之机,通过加重成熟度来冒充老茶成为了非法牟利的手段,重发酵逐渐由此脱胎

一款好的熟茶,从选料渥堆发酵到压制成型一般需要三年时间,这样的熟茶不仅可以即时饮用,还具有可观的收藏价值

但要注意的是,收藏普洱熟茶,就好比二锅头和茅台,同样存储10年,价值提升却是截然不同的

所以,选择适合的熟茶进行收藏,也是至为重要的

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