普洱知识

丝绸之路 - 普洱茶味道之旅

发表时间:2020-07-25 13:57 发布人员:admin

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(1)土陶瓷壶:由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征

土陶瓷壶一般体积较大,其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵,故土陶瓷壶是冲泡普洱茶的最佳器皿

(1)土陶瓷壶:由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征

土陶瓷壶一般体积较大,其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵,故土陶瓷壶是冲泡普洱茶的最佳器皿

台湾茶商从香港人那里进旧茶,拿到芳村茶叶市场推销,等到好卖了,卖完了,再去帮香港人拿货,香港人又升价了

台湾人想这也不是办法,好像为他人做嫁衣一样

后来,他们也想掌握资源,跟香港人一进就一大批,先放在东莞,再拿到芳村茶叶市场卖

台湾人也学足了香港人,等到芳村的茶商好卖了,卖完了,再跟他们进货时,他们就升价

这个时间,普洱茶市场开始形成炒作之风,或说这是炒作的雏形

芳村的茶商也会感觉是为他人做嫁衣,迫着他们想办法,找出路

那么,以后的路是怎么样走的呢?待续

洗茶:将普洱茶茶叶取出适量投入碗盖中,然后倒入开水,片刻后将茶水倒掉,去除茶叶中的杂质以及附着物

茶苗不断地从外界环境中吸收营养元素和能量,逐渐生长成一株根深叶茂的茶树,以至开花、结果、繁殖出新的后代,在人为的和自然的条件下,逐渐趋于衰老,最终死亡

这个生育的全过程,就是茶树的一生,科学上称为“茶树生育总发育周期”

绿黄:绿少黄多的汤色,类似“浅黄色”

清明至谷雨期间的晒青毛茶常显此汤色,常伴有“青草气”或“水闷味”

鲜叶经杀青、揉捻、晒干,不能炒干、烘干,所以叫晒青毛茶,这是普洱茶的原料

普洱茶的后发酵开始于晒青毛茶的后发酵

晒青毛茶上附有很多真菌类,最主要的是黑曲霉

降脂、减肥、降压、抗动脉硬化.法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:"云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果".中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明.长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用.饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用.夏季茶或雨水茶,因生长期短,含水量高,如采摘和加工不及时,就会因自身氧化而褐变,而整体颜色灰暗无光,而且黑条、黄片较多,也是夏茶与春、秋茶的一个不同之处

今晚,这三个茶中的逻辑顺序,我是想说明,黄片,黄片,黄片也是非常不同的!这是三种不同茶中的黄片

当然,帕卡那种,我个人比较反对,所以就不做那样的茶,总体来说,台地茶,我不想说,台地茶的品质差,但茶农对待台地茶跟大树茶,显然不一样的,采摘和加工方面,台地完全不同,态度完全不同

大树茶的加工明显要好于台地茶,台地茶的黄片,今年,很多名山地区,茶农都不愿意挑选,因为,没空,忙着采摘和制作大树茶

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