普洱知识

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发表时间:2020-07-24 10:05 发布人员:admin

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饮茶不但是传统饮食文化,同时,由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基也有一定的效果,因此喝茶也有助防老,具养生保健功能,每天喝三两杯茶可起到防老的作用

茶叶中含有多种维生素和氨基酸,喝茶对于清油解腻,增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用

从中医养生的理论上讲,喝茶也有治病防病的功效,但是不同的茶有不同的“适应证”,每个人都应该对症选择适合自己饮用的品种

到了民国2年,云南省督府设普思沿边行政总局于车里辖西双版纳全境,柯树勋任总局长,开始恢复发展勐海地区茶叶,六大茶山茶号老板及思茅、元江的茶商常年进勐海购原料

而如果想喝茶放松放松,小青柑必然是很好的选择

一颗一泡的特性冲泡不用太费心,直接撕开包装把柑果丢进杯子里冲水便了事

而且清新的柑香之气还能帮你赶跑心里的雾霾,保持心情愉悦,同时多饮好茶还能减缓电脑辐射带来的危害,妥妥的“防护小心肝”

撬沱茶:一般吧窝心那面向下,沿着窝边向下撬,一次撬不起一块的,周边多撬几下再取块

忘了回答一个问题,7572,确实有生饼,有一批,在1980-1982年间,有唛号7572的生饼,另外,大树茶(野生茶)开始进入茶厂准许生产,在1985年,当时叫做荒野茶,荒山茶,野生茶,所谓易武正山野生茶,当年就是有大树茶成分的

可以查看大益中茶下关早些年份的易武正山野生茶

3.品尝:倒沸水冲泡十秒左右出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶,然后就倒到各个小瓷碗,温了就可以喝了,茶汤入口,稍停片刻,细细感受茶的醇度,滚动舌头,使茶汤游过口腔中每一个部位,浸润所有的味蕾!这是我国产量最多的一类茶叶,其花色品种之多居世界首位

绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点

其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程

由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶

普洱茶老茶头是一种普洱茶,是普洱茶发酵的过程中板结成块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富,茶汤更浓厚,更加耐泡,但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开,还是粘稠在一起

外形都是一团一团的疙瘩,由人工渥堆发酵产生的

不过,现代都市人的体质却不能以燥热、虚寒简单划分,有的人两种体质兼而有之,体形较胖,容易上火,但是吃点生冷的东西就拉肚子;有的人体形偏瘦,脾胃虚弱,但又热气十分重

这主要是现代都市人有抽烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯,从而导致体质的多样化,但是每个人的体质都会表现出主要症状,饮茶时应以主症状作为依据

我是小小发酵师,熟茶的“梅子香”是一种酸香,问过梅子味的都清楚,凡事有“梅子香”的熟茶,无外乎这几点:有青、乌青、泛青、泛黄的叶子、轻发酵、发酵不足(后发酵也是),新熟茶和中老期茶都普遍存在

樟香:云南各地有高大的樟树林,这些樟树多数高达一、二十余丈,在大樟树底下的空间,最适合普洱茶的种植生长,大樟树可以提供茶树适当的遮荫机会,在樟树环境下可以减少茶树的病虫害发生

更可贵的是普洱茶树的根,与樟树根在地底下交错生长,使茶叶有了樟树香气

同时樟树枝叶也会散发樟香,茶树更直接吸收了樟香气,贮存于叶片中

布朗族“酸茶”:每年5~6月采摘鲜叶煮熟,放置在阴暗处10~15天令其发酵后装入竹筒中密封后埋入土中,一个月后取出食用

其食用方法为用口细嚼后咽下,特点是消渴、促消化

类似乌龙茶的泡法,每泡茶汤尽出,不留茶根

这样泡利于欣赏每一道茶的水路、汤色、香气、滋味的变化

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